AUTHOR AFFILIATION : -
PUB DATE : 22-Jan-20
ONLINE RELEASE DATE : 7-Feb-20
Print ISBN 13 : 9789811215247
US$ (Print) : 88
EISBN 13 : 9789811215254
US$ (Ebook) : 141
£ (Ebook) : 130
SUBJECT : MEDICINE (1)
SUB SUBJECT : FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
IMPRINT : WSPC
Package : WSPC
Collection Year : 2020
URL : https://www.worldscientific.com/worldscibooks/10.1142/11691#t=toc
BOOK TYPE : POPULAR BOOK
PP : 340
BOOK CODE : 11691