Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Mohamed Boudiaf des Sciences et de la Technologie - Mohamed Boudiaf d’Oran
Affiliation
Département des sciences de la Nature
Auteur
GETARNI, Hassiba
Directeur de thèse
BEN SELTAN ahmed (Docteur)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Les probiotiques, bifidobactéries et lactococcus et leurs roles bénéfiques sur la santé
Mots clés
probiotiques; bifidobactéries; lactococcus; santé
Résumé
les bactéries locatiques sont des micro organismes capables d’exercer des effets bénéfiques sur la santé humaine tels que les bifidobactéries et les lactocoques en produisant certaines métabolites ayant un effet infibiteur sur la croissance des bactéries pathogènes.
Statut
Vérifié