Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Mohamed Boudiaf des Sciences et de la Technologie - Mohamed Boudiaf d’Oran
Affiliation
Département de Biotechnologie
Auteur
LAZREG, Louiza
Directeur de thèse
ZADI Karam Halima (Professeur)
Filière
Sciences exactes
Diplôme
Doctorat
Titre
Etude des bacteriocines chez les bacteries lactiques
Mots clés
Bactérie lactique; bactérienne; antogonisme;
Résumé
Notre étude consisera en une recherche d’activité inhabitrice vis à vis de bacteries lactiques et de bacteres par thogénes suivi d’une étude quantique de production de bacterio acines enfin nous déterminons si le féne codaut pour les bactériacines est chromosomiques
Statut
Vérifié