Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Médéa -Yahia Farès
Affiliation
Institut des Sciences et de la Technologie
Auteur
KHERROUR, Sofiane
Directeur de thèse
BOUHDJAR Amor (Docteur)
Co-directeur
Pr HANINI Salah (Professeur)
Filière
Génie des procèdes
Diplôme
Doctorat LMD
Titre
OPTIMISATION D’UN DISPOSITIF DE SECHAGE SOLAIRE
Mots clés
séchage solaire – régulation thermique – analyse numérique – convection mixte – double diffusion – étude expérimentale.
Résumé
Il s’agit d’étudier, de dimensionner et de réaliser un séchoir solaire permettant une progression régulière et pertinente de la température du fluide caloporteur de sorte à minimiser les contraintes thermiques et mécaniques d’un produit à sécher dans un processus continu. Le séchoir proposé est constitué d’un capteur à air d’une longueur assez grande positionné horizontalement. Il est configuré avec plusieurs ouvertures d’injection d’air afin de réguler les paramètres de séchage et optimiser le processus de séchage et assurer sa continuité. Le processus de séchage sera expérimenté avec deux types de produits (un organique et un autre inorganique). La présence des ouvertures permet la mise en place d’un système de régulation en rapport avec le produit à sécher et des conditions extérieures (température, humidité, rayonnement, vitesse du vent,..). Un dispositif de stockage de chaleur sera considéré afin de récupérer l’énergie excédentaire durant le jour et assurer la continuité du séchage en la restituant le soir. L’étude débutera par le traitement des données météorologiques et une caractérisation des produits à considérer durant l’expérimentation. Un programme de simulation du processus, en régime transitoire, sera élaboré suivi de la réalisation du banc d’expérimentation. Le traitement et l’analyse des données permettront la validation du code de calcul et l’optimisation du système.
Statut
Validé