Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Médéa -Yahia Farès
Affiliation
Institut des Sciences et de la Technologie
Auteur
BOUMENIR, Amina
Directeur de thèse
MOULAI-MOSTEFA Nadji (Maitre de conférence)
Filière
Génie des procèdes
Diplôme
Magister
Titre
Evaluation des paramètres de formation d’une émulsion multiple stabilisée par des biopolymères
Statut
Vérifié