Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université Médéa -Yahia Farès
Affiliation
Institut des Sciences et de la Technologie
Auteur
FERARSA, Soumia
Directeur de thèse
N. Moulai Mostefa (Professeur)
Filière
Génie des procèdes
Diplôme
Doctorat LMD
Titre
Conversion des déchets et sous-produits organiques de l’industrie agroalimentaire en produits énergétiques
Mots clés
Déchets agroalimentaires, Biomasse, Conversion, Valorisation, Polysaccharides, Produits énergétiques.
Résumé
En Algérie, malgré les richesses en hydrocarbures, tout le monde est conscient que la durée de vie des gisements gaziers et pétroliers est limitée dans le temps. Des orientations ont été données au niveau politique pour développer la filière des énergies renouvelables. Ainsi, plusieurs projets de recherche ont été lancés au niveau des universités et centres de recherche Algériens. Les déchets et sous-produits des industries agro-alimentaires sont dans la plupart des cas rejetés sans traitement préalable. Ces rejets représentent un gisement à exploiter par la valorisation de la matière organique, ce qui permettrait de produire de l’énergie à moindre coût pour les applications domestiques. Ainsi, la production d’énergie à partir de la matière organique de diverses origines au moyen de procédés adéquats, permettra une meilleure gestion des déchets, une préservation de l’environnement et un développement ainsi qu’une diversification des ressources énergétiques. Dans ce projet, on fera tout d’abord une recherche approfondie sur les gisements de déchets et sous-produits des industries agro-alimentaires au niveau local, régional et national. On choisira en fonction des disponibilités une ou plusieurs filières pour lesquelles les procédés de transformation existent ou seront simples à mettre en œuvre. On s’intéressera en premier lieu à la filière oléicole en développant des bioprocédés de conversion de la matière organique que renferment les rejets organiques en produits énergétiques. Deux types de produits seront recherchés : le biocarburant et l’hydrogène issu de la biofermentation. On s’intéressera par la suite à d’autres filières. A l’issu de cette étude, un dispositif expérimental sera conçu afin de développer cet axe de recherche au niveau de notre laboratoire.
Statut
Validé