Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Chimie
Auteur
BOUMAZA, Djamila
Directeur de thèse
MEDDAH B (Professeur)
Co-directeur
KAMBOUCHE N (Maitre de conférence)
Filière
Chimie Organique
Diplôme
Magister
Titre
Séparation et caractérisation chimique de quelques biomolécules actives de deux plantes médicinales : Inula viscosa, Rosmarinus officinalis de la région d’Oran
Mots clés
Inula Viscosa; Rosmarinus Officinalis; Biomolécules actives; Huile essentielle; CG/MS; Propriétés physico chimiques; phytochimie; Activité antimicrobienne.
Résumé
Le Rendement, la composition chimique, les propriétés antibactériennes et antifongiques des huiles essentielles extraites à partir de deux plantes médicinales de la flore d’Algérie et qui sont très répandues dans la région d’Oran Inula viscosa et Rosmarinus Officinalis, ont été étudiés. La teneur moyenne en huile essentielle des feuilles d’Inula Viscosa et la partie aérienne de Rosmarinus Officinalis sont respectivement 0,32 %, 8,13% par rapport à la matière sèche des deux plantes. Trente trois composés ont été identifiés par CG/MS ; l’acétate de bornyle (39,81%) et le Bornéol (25,60 %) constituent les principaux composés de l’huile essentielle d’IV. Par contre,quatorze composés ont été identifiés à partir de la partie aérienne de RM par CG/MS dont les composants majoritaires sont : Eucalyptol (25%), 1H-Indene, 1-ethylideneoctahydro-, trans-(18%) et le Bicyclo[2.2. 1]heptan-2-one, 1,7,7-trimethyl-, (1R)- (15%) qui est en même quantité avec le 2(10)-Pinen-3-one, ( - +) -Une activité antibactérienne vis-à-vis de dix microorganismes utilisés de deux hui les essentielles a été enregistrée. Un screening phytochimique a été également réalisé sur les feuilles d’Inula viscosa.
Date de soutenance
2011
Cote
TH3347
Pagination
62F
Illusatration
ILL. EN COUL
Format
30 cm
Notes
ANNEXES 55-62F.RESUME ET MOTS CLES.
Statut
Soutenue