Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biotechnologie
Auteur
BENABBOU, Taha Ahmed
Directeur de thèse
KARAM Nour-eddine (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Antibiorésistance des bactéries lactiques isolées de produits artisanaux algériens
Mots clés
Bactéries lactiques; Antibiorésistance; Plasmides; Transposons; Transferts génétiques
Résumé
La présence d’antibiotiques dans le lait peut entrainer l’apparition de résistances chez les bactéries lactiques. Les gènes codant pour cette propriété peuvent être portés par le chromosome ou par des éléments transférables. Notre objectif est de rechercher ces gènes des bactéries lactiques isolés de différents produits du terroir algérien
Statut
Validé