Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biotechnologie
Auteur
AMMAR, Warda
Directeur de thèse
BENBAYER Zoubida (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Sélection des souches rhizobiénnes par production de substances inhibitrices >
Mots clés
Bactériocine; Rhizobiums; Inhibition; Spectre d’activité; Substance inhibitrice.
Résumé
La Recherche des inhibitions a permis de sélectionner deux souches inhibitrices (Rhizobium sp. STM 1081, Rhizobium sp. STM 1823) et 4 souches indicatrices pour la production de bactériocines. Le mode d’action, l’activité inhibitrice ainsi la caractérisation des agents inhibiteurs ont été déterminés après purification partielle des surnageants de cultures (fraction N2). Ces agents inhibiteurs sont bactériostatiques et leurs activités varient entre 16 UA/ml et 112 UA/ml. La caractérisation physico-chimique de ces substances inhibitrices a montré que l’activité inhibitrice est thermostable, résiste aux pH acides et les enzymes protéolytiques, mais sensible aux détergents et aux solvants. La concentration des protéines extracellulaires par la méthode de Bradford, des deux substances inhibitrices, indique que la concentration protéique produite par la souche STM 1823 (0.5 MICROg/MICRO l) est plus élevée que celle produite par la souche STM 19 (0.4 MICROg/MICRO l). L’analyse par l’électrophorèse SDS-PAGE des protéines (fraction N2) indique que la souche STM 1823 présente quatre bandes du poids moléculaire différents, par contre la souche STM 19 montre une seule bande. Enfin. L’étude du spectre d’activité de ces substances inhibitrices vis-à-vis de trois bactéries rhizosphériques a montré une inhibition de toutes les bactéries rhizosphériques.
Date de soutenance
2011
Cote
TH3439
Pagination
80F.
Illusatration
ILL. EN COUL
Format
30 cm
Notes
BIBLIOG.65-76F.ANNEXES 77-80F.RESUME ET MOTS CLES EN FRANCAIS EN ANGLAIS ET EN ARABE.
Statut
Soutenue