Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
MAHDAD, Nadia
Directeur de thèse
BOUCHENAK KHELLADI Malika (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Impact du régime diététique et l’education nutritionnelle sur l’equilibre glycémique du daibétique type 2 traité par antidiabétique oraux seuls ( AISO)
Mots clés
Diabétique type 2 , education nutritionnelle , homme , régime , diétitique (FFV) , IML, Lipides ,Hb AIC , Statut antioxydant
Résumé
Evaluer l’impact de l’éducation nutritionnelle et du régimediététique à base de poisson , fruits et légumes (Fish , fruits and vegetables FFV diet ) sur l’équilibreghycémique sur les marqueueres de risque lipidiques ainsi que le statut antioxydant chez les sujets diabétiques de type 2 traités par antidiabétiques oraux (AISO) . Ces patients diabétiques sont répartis en 3 groupes le 1 groupe sous Adoseuls ayant une alimentation spontanée avec des recommandations diététiques simples . le 2 groupe sous Ado recdant une éducation nutritionnell intense reforcée à chaque visite et le 3 groupe sous ado et sous mescription d’un régime diébitique FFV associé à une éducation nutritionnelle intense .Les troubles du métaboliseme glucidique et lipidique , la glycémie , phemoylobine glyque le profillipidique et popoteique est déterminée au niveau de plasma et des lipoproteines séparées par préciptation sur le serum LCAT est mesurée . La compsition en apolipoproteines et acides gras des différentes fractions de lipoproteines est anlysée . La teneur en lephime , en créatinime et en upée évaluée . sur le plasma , sang total et les érythrocytes sont la proxydation lipidique (MDA et BARS) , les enzymes antoxydantes sont determinées (Sod, GSHPX et GSS Harex )
Statut
Validé