Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
TABAK, Souhila
Directeur de thèse
BENSOLTANE Ahmed (Docteur)
Co-directeur
MEDOUAKH Linda
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Interaction entre Helicobacter pylori responsable des maladies gastro-duodénales et Bifidobactéries comme probiotique.
Mots clés
Helicobacter pylori; Maladies gastro-duodénales; Interaction;Bifidobacterium bifidum Biopsies gastriques; Isolement; La cinétique; Des Zones d’inhibition; Bactériocine.
Résumé
Helicobacter pylori est une bactérie pathogène reconnu récemment pour ces implications dans les maladies gastro-duodénales : ulcère duodénal, ulcère gastrique, lymphome gastrique du MALT et aussi du cancer gastrique. Sachant que les bactéries lactiques notamment les Bifidobactéries jouent un rôle important dans les domaines biotechnologiques, médicaux et dans la fabrication de produits alimentaires comme un meilleur conservateur vu leurs caractéristiques fort intéressantes et leurs propriétés antimicrobiennes.En se basant sur ces deux critères, nous avons commencé à réaliser l’interaction bactérienne entre les Bifidobactéries et Helicobacter pylori en passant par trois étapes :La mise en évidence d’Helicobacter pylori qui repose sur la réalisation de biopsies gastriques prélevées sur 10 patients souffrants de multiples infections gastro-duodénales à l’aide d’une fibroscopie digestive haute.
Date de soutenance
2006
Cote
TH2251
Pagination
176F.
Illusatration
ILL
Format
30 cm
Notes
RESUME ET MOTS CLES EN ANGLAIS ET EN ARABE.BIBLIOG.158-176F.ANNEXES.
Statut
Soutenue