Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
SAHNOUNE, Rokia
Directeur de thèse
BOUCHENAK Malika (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Comportement et habitudes alimentaires des enfants en milieu scolaire
Mots clés
Enfant, Milieu scolaire, Habitudes alimentaires, Comportement alimentaire
Résumé
Une alimentation déséquilibrée durant l’enfance peut empêcher une croissance et un développement optimaux et elle contribue à l’acquisition de mauvaises habitudes alimentaires à l’adolescence et l’âge adulte. L’augmentation de la prévalence du risque cardio -métabolique chez les enfants (surpoids, obésité, diabète de type 2), doit nous convaincre que le comportement alimentaire de nos contemporains ne s’adapte pas de façon correcte aux changements rapides et profonds de notre style de vie. Dans ce travail l’étude du comportement et des habitudes alimentaires est réalisée chez des enfants âgés de 6 à 8 ans et scolarisés au niveau de la ville d’ORAN. Des questionnaires sur la consommation alimentaire et la dépense énergétique seront réalisés afin d’évaluer l’état nutritionnel.
Statut
Validé