Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
NEHAL, Fatima
Directeur de thèse
DILMI BOURAS Abdelkader (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Isolement et identification de souches de bactéris lactiques à interet biotechnologique : extromophilie et activité
Mots clés
Bactérie lactique; interet biotechnologique;
Résumé
L’étude consiste à isoler des couche de bactérie lactique locales de different niche écologiques d’évaluer leur pouvoir technologique
Statut
Validé