Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
BOUKADOUM, Ali
Directeur de thèse
Mekki Khadidja (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Effet d’une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga 3 sur la dyslipidémie, chez des patients atteints d’insuffisance rénale chronique en phase prédialytique, de l’ouest Algérien
Mots clés
Intervention nutritionnelle; Acides gras oméga 3; Dyslipidémie; Insuffisance rénale chronique.
Résumé
Le but de cette étude est d’évaluer l’efficacité de l’huile de poisson, riche en acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga 3 sur la dyslipidémie et les facteurs de risques cardiovasculaires du patient atteint d’insuffisance rénale chronique (IRC) de l’ouest Algérien. 70 patients adultes d’âge moyen 58±13 atteints d’insuffisance rénale chronique (IRC) au stade prédialytique sont dépistés au niveau du centre hospitalo-universitaire d’Oran entre janvier 2004 et juin 2006.20 sujets présentant une dyslipidémie caractérisée par une hypertriglycéridémie (TG >1,7 mmol/L) et/ou une hypercholestérolémie (CT > 5 mmol/L) sont recrutés pour l’essai clinique et l’intervention nutritionnelle. Les patients reçoivent des conseils nutritionnels adaptés aux recommandations de patient IRC avant dialyse (Apport énergétique total (AET) de 0,12 MJ.kg-1.PC.j-1, protéines 0,8 g.kg-1. PC.j-1, lipides 35% de l’AET dont 28% AGPI, 37% acides gras monoinsaturés AGMI et 35%d’acides gras saturésAGS).
Date de soutenance
2007
Cote
TH2444
Pagination
53F.
Format
30 cm
Notes
BIBLIOG.44-52F.ANNEXES.RESUME ET MOTS CLES EN ANGLAIS ET EN FRANCAIS.
Statut
Soutenue