Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
HADJIDJ, Nihel
Directeur de thèse
BOUCHENAK Malika (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat LMD
Titre
Impact des mesures hygiéno-diététiques sur le risque cardio-métabolique chez des adolescents scolarisés de la ville d’Oran.
Mots clés
adolescents – risques cardio-métabolique – enquête épidémiologique – ville d’Oran – comportement alimentaire – recommandations hygiéno- diététiques.
Résumé
Dans un contexte de transition nutritionnelle, les adolescents sont souvent les plus exposés aux changements alimentaires perçus comme moderne. Cependant cette transition nutritionnelle a pour conséquences une augmentation de la prévalence des anomalies métaboliques, notamment l’apparition de risques cardio-métaboliques. Ce dernier regroupe plusieurs facteurs de risques (la prévalence génétique, l’hyperglycémie, la dyslipidémie, l’hypertension artérielle, l’hypertriglycéridémie, l’excès de graisse abdominale et le tabac) pouvant conduire, à plus au moins long terme, à un diabète de type 2 et/ou à des maladies cardiovasculaires. Par ailleurs, des mesures préventives prises très tôt pourraient éviter les complications cardio-métaboliques. De ce fait notre présente étude consiste à mener une enquête épidémiologique auprès de 1500 adolescents âgés de 11 à 13 ans scolarisés de la ville d’Oran, dans le but d’évaluer d’une part leur comportement alimentaire à l’aide d’un questionnaire comportant le niveau socio-économique, l’activité physique, les habitudes ainsi que les connaissances alimentaires, et d’autre part d’effectuer une prise sanguine sous consentement éclairé afin d’analyser différents marqueurs tels que la glycémie, l’insulinémie, les triglycérides, le cholestérol total, le cholestérol LDL et HDL, la créatinine et l’acide urique. Les données anthropométriques et la pression artérielle seront également recueillies. De plus des recommandations hygiéno-diététiques seront apportées à l’ensemble de la population, tout en évaluant leur impact sur le risque cardio-métabolique.
Statut
Signalé