Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université d’Oran1 - Ahmed Ben Bella
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
BAHLIL, Yasmina
Directeur de thèse
BOUCHENAK M. (Professeur)
Co-directeur
KROUF D. (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Effet d’un extrait aqueux de Globularia alypum sur le profil lipidique et le statit redox, chez rats soumisa à un régime enrichi en fructose
Mots clés
Rat; Fructose; Globularia alypum L.; Glycémie; Triglycérides; TBARS;
Résumé
Le But de cette étude est de mettre en évidence l’effet d’un extrait aqueux de Globularia alypum (Ga) sur certains paramètres du métabolisme glucidique et lipidique d’une part, et sur la peroxydation lipidique et la défense antioxydante enzymatique et non enzymatique d’autre part, chez des rats soumis à un régime enrichi en fructose. Des rats mâles de souche Wistar (n=24), pesant 80±5 g sont divisés en deux groupes. 12 rats témoins (T) consomment un régime standard contenant 20% de caséine + 0,3% de méthionine et 60,8% d’amidon et 12 rats sont soumis à un régime enrichi en fructose (F) (60,8%) (le fructose remplace l’amidon).
Date de soutenance
2010
Cote
TH3226
Pagination
75F.
Illusatration
ILL. EN COUL
Format
30 cm
Notes
BIBLIOG.59-69F.ANNEXES70-75F.RESUME ET MOTS CLES EN ANGLAIS ET EN FRANCAIS.
Statut
Soutenue