Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université des Sciences et de la Technologie d’Alger,Houari Boumediène
Affiliation
Département de Chimie organique appliquée
Auteur
MAZA, Abdelkrim
Directeur de thèse
BELKACEM.M (Docteur)
Filière
Chimie
Diplôme
Magister
Titre
Modélisation des transfert de chaleur et de matière lors du refroidissement des denrés alimentaires
Statut
Vérifié