Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département de Science Agronomique et des forétes
Auteur
NANI, Abdelhafid
Directeur de thèse
BELARBI Meriem (Professeur)
Co-directeur
HICHAMI Aziz (Maitre de conférence)
Filière
Agronomie
Diplôme
Doctorat
Titre
Effet des polyphénols du millet sur le métabolisme osseux et son mode d’action par la modulation du système immunitaire.
Mots clés
Millet, polyphénols, métabolisme osseux, système immunitaire.
Résumé
Nombreux travaux témoignent la richesse du millet - céréale qui pousse au Sud algérien- en éléments minéraux tels le calcium et le phosphore mais aussi d’autres éléments qui participent à la formation osseuse et la prévention de l’ostéoporose. Notre étude a pour but de valoriser l’une des plantes du vaste patrimoine végétale du pays, en vérifiant l’impact de ses polyphénols sur les cellules du système immunitaire.
Statut
Vérifié