Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
BRAHMI, Fairouz
Directeur de thèse
Kebbouche EPS Gana Salima (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Détermination de l’activité antimicrobienne et la composition de l’huile essentielle de Ammi visnaga L. au cours de différentes étapes de croissance.
Mots clés
Ammi visnaga, huille essentielle, hydrodistillation, activité antimicrobienne.
Résumé
La plante a été récoltée durant trois périodes différentes : avant floraison, en plein floraison et en fin floraison. Le but de ce travail consiste à la détermination de la meilleure période de récolte de la plante Ammi visnaga au cour de l’année afin d’obtenir le rendement le plus élevé en huiles essentielles ainsi que la détermination et l’étude de l’activité antimicrobienne de ces dernières. L’huile essentielle est obtenue par hydrodistillation et analysée par GC/SM. Durant les trois périodes de croissances, le rendement, la composition chimiques et l’activité antimicrobienne des huiles obtenues à partir de cette plante seront comparés dans cette étude.
Statut
Validé