Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
BERROUKECHE, Farid
Directeur de thèse
Mokhtari-Soulimane Nassima (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Action des flavonoïdes sur le stress oxydatif induit par le diabète type 2 : Etude expérimentale chez le rat wistar
Mots clés
Diabète type 2 expérimental, stress oxydatif, flavonoïdes, rats Wistar, insulinoresistance.
Résumé
Le stress oxydatif est incriminé comme cause ou conséquence d’apparition de plusieurs pathologies notamment dans le diabète type 2. En parallèle, chez ce dernier, les défenses antioxydantes sont souvent abaissées, aggravant ainsi les dommages et les complications oxydatives du diabetes (rétinopathies et glomérulopathies…). Les antioxydants d’origine alimentaire notamment les flavonoides issus du thé et de la cannelle font partie des nutriments qui pourraient agir à la fois comme potentialisateurs de l’insuline et comme antioxydants. C’est pourquoi ce travail propose d’étudier les bienfaits des flavonoïdes au cours du diabète type 2 chez les rats. Après leur synthèse, les flavonoïdes seront administrés aux rats repartis en six lots pendant 3 mois. Des sacrifices seront ensuite réalisés afin de prélever le sang et les organes (foie, tissu adipeux, muscle, cœur, cerveau, intestins). Des dosages serons ensuite effectués pour évaluer la balance oxydante/antioxydante en mesurant le taux des hydroperoxydes, des protéines carbonylées, du MDA, des diènes conjugués, du NO, O2-, l’oxydation in vitro des LDL, l’ORAC, catalase, glutathion peroxydase et réductase, et le taux de la vitamine A, E et C.
Statut
Validé