Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
BENSAID, Ilhem
Directeur de thèse
ATIK BEKKARA Fawzia (Professeur)
Co-directeur
BEKHECHI Chahrazed (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Activités biologiques des extraits d’une plante médicinale « Cynoglossum cheirifolium » récolté dans la région de Tlemcen.
Mots clés
Cynoglossum cheirifolium,étude phytochimique, polyphénols, activité antioxydante ,activité antimicrobienne.
Résumé
La connaissance des guérisseurs traditionnels représente souvent une base pour la recherche pharmacologique et phytochimique sur les médicaments naturels. Notre travail repose sur l’étude phytochimique et les activités antioxydante et antimicrobienne des différentes parties de Cynoglossum cheirifolium récoltée de la wilaya de Tlemcen. Cynoglossum cheirifolium est une plante appartenant à la famille des Boraginacées appelée communément par la population locale " El messasa ", elle est utilisée dans la médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire. L’analyse phytochimique a mis en évidence la présence des flavonoides, des tanins et des saponosides au niveau des trois parties de la plante. Différents extraits ont été préparé: l’extrait hydroalcoolique, acétate d’éthyle, butanolique et tanique (acétone-eau) avec des rendements de l’ordre de 31.57%, 2.44%, 3.76% pour la partie aérienne, 26.69% , 2.09%, 3.01% pour les feuilles, et 26.05%, 2.01%, 1.6% pour les tiges, respectivement. Le rendement des tanins de la partie aérienne(1.636%) est plus élevé par rapport aux autres parties (feuilles et tige1.624% et 1.608% respectivement). L’activité antioxydante des différentes fractions a été évaluée par deux méthodes : le piégeage du radical libre DPPH, et la réduction du fer FRAP. L’activité antimicrobienne des différents extraits a été testée contre un panel de microorganismes par la méthode de diffusion en milieu gélosé.Cette dernière présente une activité modérée .
Statut
Validé