Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
HALLA, Noureddine
Directeur de thèse
BOUCHERIT Kebir (Professeur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Doctorat
Titre
Conservation des produits cosmétiques par des extraits de plantes de la flore locale
Mots clés
Produits cosmétiques, conservateurs, contamination, toxicité, les extraits végétaux, Huiles essentielles
Résumé
La sécurité microbiologique des produits cosmétiques est un intérêt très important pour les industries, parce que la contamination microbiologique peut provoquer des changements grands sur la composition des formules. Les agents conservateurs sont ajoutés dans les produits pour deux raisons: principalement, pour prévenir l’altération microbiologique et prolonger la date d’expiration du produit et également, pour protéger le consommateur contre les infections. La sécurité de conservateurs chimiques, qui préviennent le développement de microbes, est sous de questions d’une grande partie des consommateurs. Ces dernières années, il ya eu un intérêt de plus en plus à développer des formulations cosmétiques sans agent conservateur ou par autre terme des formulations auto-conservées. Dans cette formules, les conservateurs traditionnels sont remplacés par autres ingrédients cosmétiques aux propriétés antimicrobiennes qui ne sont pas classifiés comme conservateurs selon l’Annexe VI de la Directive 76/768/EEC. Parmi ces ingrédients antimicrobiens les ingrédients polyvalents ou multifonctionnels comme les huiles essentielles ou les extraits dérivés de plantes. Ces ingrédients qui sont utilisés pour leur effet bénéfique sur la peau et peut hasard contribuer à la conservation de la formulation ne sont pas répertoriés comme agents conservateurs dans l’annexe VI. Par une sélection rigoureuse de ces ingrédients, il est possible de diminuer ou d’éliminer l’utilisation des agents chimiques traditionnels dans la conservation des produits cosmétiques avec des propriétés dermocosmétique améliorées. Les huiles essentielles et les extraits végétaux offrent un large éventail de mécanismes de défense contre toute contamination microbiologique. Bien que l’origine naturelle d’un composé ne garantisse pas un meilleur profil dermatologique et toxicologique. Il ya un certain nombre de dérivés de plantes huiles essentielles et extraits qui possèdent une excellente activité antimicrobienne et ont été utilisés seuls ou en combinaison avec des agents conservateurs chimiques pour la conservation des produits cosmétiques. Notre travail s’intéresse dans un premier temps à extraire des principes actifs à partir des plantes reconnues par leurs activités antimicrobiennes (particulièrement, les plantes de notre région) et ne sont pas utilisée dans les produits cosmétiques. Alors, la sélection de ces plantes est basée sur : • Le large spectre de leur activité antimicrobienne. • La première utilisation dans les produits cosmétiques. • La compatibilité avec les ingrédients de différentes formulations cosmétiques (aqueuses, émulsions E/H ou H/E, poudres…) • La manifestation d’autres fonctions supplémentaires dans les produits cosmétique (la multifonctionnalité). • La toxicité. Dans un deuxième temps, nous nous seront exploités l’activité antimicrobienne de nos extraits dans la conservation des produits cosmétiques. Plusieurs étapes ont été recommandées pour réaliser cette partie de notre travail : • L’évaluation du pouvoir antimicrobienne (in vitro). • La détermination de la CMI et CMF de chaque extrait utilisé (in vitro). • L’application de cette activité antimicrobienne dans les produits cosmétiques selon les recommandations internationales des produits cosmétiques. Afin de réaliser ce travail, nous avons réussie à obtenir des nouvelles innovations dans la conservation des produits cosmétiques. Cette conservation sera efficace, sans risque, multifonctionnelle et agréable aux consommateurs.
Statut
Validé