Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
BENTABET, Nesrine
Directeur de thèse
BOUCHERIT Kebir (Professeur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Doctorat
Titre
Effet de quelques extraits naturels dans la conservation des produits cosmétiques
Mots clés
Conservateurs, activité antimicrobienne, activité antioxydante, extraits végétaux, produits cosmétiques
Résumé
Les agents conservateurs sont utilisés dans les produits cosmétiques essentiellement pour la prévention de l’altération microbiologique, la prolongation de la date d’expiration du produit en question et également, pour la protection du consommateur contre les infections causées par cette classe de produits. Ces dernières années, nous avons assisté au développement de formulations cosmétiques sans agents conservateurs appelés aussi « formulations auto-conservées ». Dans ce type de produits, les conservateurs traditionnels sont remplacés par d’autres ingrédients cosmétiques aux propriétés antimicrobiennes et antioxydante qui ne sont pas répertoriés comme conservateurs selon l’Annexe VI de la Directive 76/768/EEC. Parmi ces antimicrobiens, nous pouvons citer les agents polyvalents ou multifonctionnels tel que les huiles essentielles ou les extraits dérivés de plantes. Ces extraits sont utilisés non seulement pour leur effet bénéfique sur la peau mais aussi pour leur pouvoir conservateur. Par une sélection rigoureuse de ces ingrédients, il est possible de diminuer ou d’éliminer l’utilisation des agents chimiques traditionnels dans la conservation des produits cosmétiques avec des propriétés dermocosmétique améliorées. Les huiles essentielles et les extraits végétaux offrent un large éventail de mécanismes de défense contre toute contamination microbiologique. Bien que l’origine naturelle d’un composé ne garantisse pas un meilleur profil dermatologique et toxicologique. Il ya un certain nombre de dérivés de plantes huiles essentielles et extraits qui possèdent une excellente activité antimicrobienne et ont été utilisés seuls ou en combinaison avec des agents conservateurs chimiques pour la conservation des produits cosmétiques. Notre travail s’intéresse dans un premier temps à extraire des principes actifs à partir de plantes locales connues par leurs activités antibactérienne, antifongique et antioxydante. Dans un deuxième temps, nous évaluerons l’efficacité de nos extraits dans la conservation des produits cosmétiques. Plusieurs étapes ont été recommandées pour réaliser cette partie de notre travail : - Etude du pouvoir antimicrobien (in vitro) - Détermination de la CMI et CMF de chaque extrait utilisé (in vitro) -evaluation de l’activité antioxydante de ces extraits et l’étude de leurs cytotoxicité - Application de cette activité antimicrobienne dans les produits cosmétiques selon les recommandations internationales de la préparation des produits cosmétiques.
Statut
Validé