Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Tlemcen - Abou Bekr Belkaid
Affiliation
Département Biologie
Auteur
DIDI, Amel
Directeur de thèse
Chabane Sari Daoudi (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Effets correcteur et/ou régulateur de quelques huiles végétales sur l’obésité chez le rat mâle Wistar
Mots clés
Obésité, huiles végétales,tournesol, Nigelle, olive, acides gras, métabolisme, régulation, rat Wistar.
Résumé
Devenu un problème majeur à l’échelle mondial, l’obésité est l’une des pathologies la plus étudiée au cours de ce siècle. Notre travail de thèse porte sur l’étude de l’effet régulateur et/ou correcteur de certaines huiles végétales (huile d’olive et huile de Nigelle) sur le rat mâle Wistar en croissance et leurs impactes sur l’obésité provoquée par un régime hypergras. Au cours de l’expérimentation on doit vérifier l’impact de ces huiles sur le métabolisme et mettre en évidence l’effet des acides gras polyinsaturés sur différents paramètres sanguins et au niveau des tissus au cours de cette pathologie.
Statut
Validé