Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Sidi Bel Abbès - Djillali Liabes
Affiliation
Département de Chimie
Auteur
BEN MOUSSA, Mokhtaria
Directeur de thèse
MOUFFOK Benali (Professeur)
Filière
Chimie
Diplôme
Doctorat
Titre
Synthése et caractérisation de nouveaux surfactants supramoléculaires issus de produits d’origine végétale pour les émulsions eau/huile et eau/dioxyde de carbone supercritique.
Mots clés
Biosurfactants , Complexes d’inclusions, CO2-SC.
Résumé
L’objectif de la thése est de synthétiser de nouveaux "biosurfactants" supramoléculaires pour les émulsion eau/huile et eau/dioxyde de carbone supercritique( CO2-SC).ces surfactants seront obtenus par auto assemblage entre une cyclodextrine et un sucre acétylée fonctionnalisée par une chaîne hydrophobe dérivée d’un acide gras.
Statut
Vérifié