Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Sétif 1 - Ferhat Abbas
Affiliation
Département de Biologie et d’Ecologie Végétale
Auteur
AGGOUN, Loubna
Directeur de thèse
Belattar Noureddine (Professeur)
Co-directeur
Benboubattra Mustapha (Professeur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Magister
Titre
Activité antibactérienne et inhibitrice de β-lactamases des huiles essentielles des graines de Nigella sativa L.
Mots clés
Résistance, β-lactamases, les huiles essentielles, Nigella sativa, chromatographie sur couches minces, activité antibactérienne, micro atmosphère
Résumé
les huiles essentielles de deux huiles fixes commerciales des graines de Nigella sativa (Abou el Kacem et Miracle) sont obtenues par hydro distillation dont l’analyse qualitative par chromatographie sur couches minces (CCM) a permis d’identifier le thymoquinone, le thymol et/ou le carvacrol comme l’un des principaux constituants chimiques. L’activité antibactérienne de ces essences mais également de la thymoquinone, le thymol et le carvacrol (composés synthétiques pure) a été évaluée par trois méthodes différentes (la diffusion en milieu gélosé, la microdillution et par micro-atmosphère) contre douze souches cliniques isolées à partir de diverses prélèvements (pus, urine, etc.) provenant des patients hospitalisés au niveau du centre hospitalo-universitaire (CHU) de Sétif et caractérisées phénotypiquement par diverses mécanismes de résistances aux β-lactamines. En parallèle, les souches d’E. coli ATCC25922, de P. aeruginosa ATCC 25927 et de S. aureus ATCC 25923 ont été utilisées dans les mêmes conditions. Enfin, la susceptibilité d’inhibition d’une β-lactamases -type pénicillinase- du Bacillus cereus par les huiles essentielles extraites et les principaux constituants est vérifié. L’étude de la cinétique d’inhibition réalisée pour ces agents montre qu’ils sont inactifs sur cet enzyme.
Date de soutenance
2012
Cote
TH835
Pagination
32P
Format
CD
Statut
Soutenue