Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Sétif 1 - Ferhat Abbas
Affiliation
Département de Biochimie
Auteur
BOUHADDA, Amina
Directeur de thèse
LAOUER Hocine (Professeur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Doctorat
Titre
Composition chimique et effets biologiques de quelques plantes aromatiques.
Mots clés
Plantes aromatiques, effet antioxydant, effet antimicrobien.
Résumé
Pour soigner, l’homme a longtemps en recours à des remèdes traditionnelles à base des plantes. Actuellement, il y a un regain d’intérêt sur les plantes médicinales et leurs substances naturelles, et même la médecine conventionnelle commence ) accepter l’utilisation de ces plantes une fois qu’elle sont scientifiquement validées. Ces plantes contiennent des métabolites secondaire qui exercent des différents effets biologiques. Notre objectif consiste à évaluer les effets biologique, en particulier l’effet antioxydant et l’effet antimicrobien de quelques plantes utilisées dans la médecine traditionnelle Algérienne.
Réponse CS
OK
Notes
c’est bon
Statut
Validé