Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Sétif 1 - Ferhat Abbas
Affiliation
Département de Biochimie
Auteur
KHITHER, Hanane
Directeur de thèse
Mustapha BENBOUBETRA (Professeur)
Co-directeur
Pr. Noureddine BELATAR (Professeur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Magister
Titre
Etude des effets des huiles polaires et apolaires des graines de Nigella sativa L. sur l’activité de l’élastase: Application à la maladie pulmonaire obstructive chronique et à l’emphysème pulmonaire
Mots clés
Elastase, Emphysème, Inflammation, Lavages bronchiques, Nigella sativa, MPOC.
Résumé
La physiopathologie de la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), également connue sous le nom de broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO) se caractérise principalement par une inflammation des voies aériennes centrales et périphériques et du parenchyme pulmonaire, et par un déséquilibre de la balance protéase-antiprotéase, qui est la clé de voute de la physiopathologie de cette maladie. La recherche à partir des graines de Nigella sativa L. (NS) d’inhibiteurs de l’élastase produite lors de l’activation des polynucléaires neutrophiles et des macrophages ou sous l’effet d’un taux réduit en α1 antitrypsine est d’un grand intérêt thérapeutique. Dans ce contexte nous avons tenté d’évaluer les effets des huiles polaires et apolaires des graines de NS sur l’activité de l’élastase in vitro. L’huile totale des graines de NS a été extraite avec un rendement de 29,21 ± 2,012 %, le fractionnement de cet huile par chromatographie sur colonne (CC) a été permet de séparer cinq fractions apolaires (92,12 %) et trois fractions polaires (7,83 %). L’analyse de ces huiles par CPG a révélé leurs richesses en acides gras insaturés. L’inhibition de l’activité de l’élastase pure (activité spécifique de 3,96 μmôle/min/mg d’enzyme) par l’huile totale et les différentes fractions a révélé que l’huile totale possède l’effet inhibiteur le plus puissant avec un IC50 de 129,29 ± 1,4 μg/ml, alors que les différentes fractions exercent un effet synergique. La moyenne des concentrations de l’élastase dans les lavages broncho-alvéolaires de patients atteints du MPOC est de 39,19 ± 19,54 nM et l’activité enzymatique détectée a une moyenne de 0,0149 ± 0,0037 UI/ml. L’inhibition de cette activité par l’huile totale de NS est puissante avec un IC50 de 104,69 ± 3,58 μg/ml. De ce fait, l’activité inhibitrice de l’élastase des lavages broncho-alvéolaires (élastase leucocytaire) par l’huile totale manifeste un effet inhibiteur relativement supérieur à celui exercé sur l’élastase pure (élastase pancréatique porcine). D’après les résultats obtenus dans ce travail, on peut dire que les huiles polaires et apolaires des graines de Nigella sativa possèdent une activité inhibitrice considérable de l’élastase et est localisée principalement dans les acides gras insaturés de ces huiles.
Date de soutenance
2011
Cote
TH758
Pagination
92p
Illusatration
ill
Format
C.D
Statut
Soutenue