Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Ouargla - Kasdi Merbah
Affiliation
Département des Sciences Biologiques
Auteur
TELLI, Alia
Directeur de thèse
MATI Farida (Docteur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Magister
Titre
Extraction, identification et activité biologique des polyphenols de dattes( variete de chars).
Mots clés
dattes; polyphenols; métabolisme secondaire; ghars; routab; extraction; identification; activité biologique;ourgla.
Résumé
Les polyphénois sont des substances produites par le métabolisme secondaires des végétaux. ils jouent un rôle trés important dans la relation qu’entretient la plante avec les organismes vivants qui l’entourent....
Statut
Vérifié