Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Ouargla - Kasdi Merbah
Affiliation
Département chimie
Auteur
HADBAOUI, Zineb
Directeur de thèse
Yousfi Mouhamed (Docteur)
Filière
Chimie
Diplôme
Magister
Titre
Etude de la fraction lipidique et phénolique de quelques variétés de sorgho locales
Mots clés
Sorgho , lipides , acides , acides gras
Résumé
Le sorgho est une plante herbacée annuelle de la famille des poacée ( graminées ) c’est une plante d’origine africane cultivée soit pour ses graines , le sorgho grain , soit comme foutrrage , le sorgho fourrager Le sorgho grain ressemble au main , son appariel racinaire plus profond lui ecpendant de mieux résister à la sécheresse
Statut
Vérifié