Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Mostaganem - Abdelhamid Ibn Badis
Affiliation
Département Agronomie
Auteur
AIT SAADA, Djamal
Directeur de thèse
SELSELET-ATTOU Ghalem (Professeur)
Filière
Agronomie
Diplôme
Doctorat
Titre
Effet du jeûne de ramadan sur l’homéostasie glucidique et le métabolisme post absorptif lipidique et protéique chez le diabétique de type 2
Mots clés
Jeûne ; Ramadan ; Diabète ; Métabolisme glucidique ; Métabolisme protéique
Résumé
L’objectif visé à travers cette étude est d’évaluer l’effet du jeûne intermittent diurne du mois de Ramadan sur le métabolisme post absorptif glucidique, lipidique et protéique chez les personnes atteintes de diabète non insulinodépendant.L’indice de masse corporel demeure stable (P>0.05) chez tous les diabétiques à travers toute l’expérimentation. Le jeûne n’a pas contribué à améliorer l’excès pondéral constaté surtout chez les femmes, les sujets obèses et les personnes âgées.
Date de soutenance
03/04/2012
Cote
THF-631-03
Pagination
120p.
Illusatration
Tabls.;schémas
Format
30cm
Notes
Option : Technologie agroalimentaire et nutrition
Statut
Traitée