Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Mascara - Mustapha Stambouli
Affiliation
Département d’Electrotechnique
Auteur
DJEMAA, Benzerga
Directeur de thèse
BENMIMOUN Youcef (Professeur)
Filière
Electrotechnique
Diplôme
Doctorat LMD
Titre
CONTRIBUTION A L’ETUDE DE LA STERILISATION PAR PLASMA.
Mots clés
stérilisation –plasma - haute tension – microorganismes - décharge électrique
Résumé
Le travail de recherche traite le procédé de réalisation d’un prototype de stérilisateur par plasma à pleine air. Ce système peut être utilisé dans le domaine agroalimentaire pour le traitement non destructeur des aliments aussi bien que dans le domaine médical pour la désinfection des instruments. Ce prototype à plasma consiste en la génération d’un jet à plasma grâce à l’utilisation d’un générateur haute tension alternative à haute fréquence et un système d’électrode bien adapter « électrodes coaxiaux, électrodes pointes …etc. », la décharge généré sera soufflée par un souffleur à air d’une manière à ce que la plasma « milieu ionisé et instable » sera en contact avec l’objet à traiter afin d’éliminer tout les microorganismes vivants « qui ne peuvent prospérer dans un milieu ioniser tel que le plasma » et non désirés et cela sans détériorer l’état de l’objet à traiter que ce soit un instrument ou un aliment
Statut
Validé