Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Mascara - Mustapha Stambouli
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
MESSKINE, Djamila
Directeur de thèse
MEDDAH BOUMEDIENE
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
TRANSFORMATION DE LA PROTEINE DERMIQUE ANIMALE A DES FINS MEDICALES
Mots clés
Transformation, Protéine dermique, Fins médicaux, Alimentation de la protéine animale, Animale (bovin, ovin, dromadaire…..)
Résumé
Ce travail entre dans le domaine industriel et la préservation de l’environnement. Cette étude, a pour objectif la production d’un matériau biodégradable destinée à des fins médicales. Le matériau est obtenu à partir d’un traitement spécifique des protéines dermiques (bovines ou ovines). Le traitement s’effectue sur plusieurs étapes : 1- élimination de l’épiderme 2- relargage des fibres 3- élimination du tissu sous cutané 4- élimination des fibres jaunes 5- dégraissage 6- acidification de la protéine (pour la conserver) 7- alimentation de la protéine 8- stérilisation
Réponse CS
validè
Statut
Validé