Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Mascara - Mustapha Stambouli
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
MASCARA, Biologie
Directeur de thèse
MEDDAH Boumediene (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
Composition poly phénolique et activité antimicrobienne de la peau et la pulpe de variétés mascariennes de raisin
Mots clés
Raisin de MASCARA, extraction, flavonoïde, pouvoir antimicrobien, antioxydant, bactéries pathogènes, activité antifongique.
Résumé
Le but de notre étude est d
Réponse CS
validè
Statut
Validé