Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Laghouat - Amar Telidji
Affiliation
Département de Chimie
Auteur
Souadia, Ahmed
Directeur de thèse
YOUSFI Mohamed (Professeur)
Filière
Chimie Organique
Diplôme
Doctorat
Titre
Investigation phytochimique des extraits de quelques plantes médicinales locales aux propriétés antioxydantes et antiradicalaires.
Mots clés
plantes médicinales , composés phénoliques , antioxydants.
Résumé
Depuis quelques siècles la succession des découvertes des différentes efficacités des produits chimiques dans certaines maladies a fait une grande révolution dans le monde entier. Ces produits ont présentés par le temps des effets non voulus par les patients, ce qui a poussé l’humanité à chercher une autre source qui ne présente pas ces inconvénients. Se sont alors les plantes, qui ont prouvées une grande opportunité de guérir et d’améliorer l’état de certains sujets. Ces dernières ont acquit le nom des plantes médicinales, dont leur domaine d’application est encore vierge. Cependant, l’évaluation des propriétés phytopharmaceutiques en particulier celles qui sont antioxydantes et celles liés aux activités inhibitrices de certains enzyme, demeure une tache très intéressantes et utile, particulièrement pour certains types de plantes d’utilisations rare, peu fréquentes et encore inconnues en médecine. Ces plantes renferment de nombreux principes actifs issus pour certain d’entre eux des métabolisme secondaire. A cet effet, les métabolites secondaires font l’objet de nombreuses recherches basées sur les cultures in vivo et in vitro de tissus végétaux. Ceci est notamment le cas des composés phénoliques naturels qui sont largement utilisés en thérapeutique comme agents préventifs contre plusieurs maladies associés au stress oxydant, tel que le cancer. Le sud de notre pays possède une flore importante en plantes médicinales dont certaines sont endémiques et caractéristiques de l’Algérie et qui n’ont été jamais valorisées. Dans le cadre de renforcer la connaissance thérapeutique des extraits phénoliques des plantes locales et mettre en évidence de traceurs spécifiques pour chaque une en vue de leurs utilisations ultérieures dans l’industrie pharmaceutique, on s’inscrit ce travail.
Statut
Validé