Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Laghouat - Amar Telidji
Affiliation
Département de Chimie Industrielle
Auteur
NOUREDDINE, Asmaa
Directeur de thèse
Saidat Boubekher (Maitre de conférence)
Filière
Chimie Organique appliquée
Diplôme
Magister
Titre
Nouvel essai de l’etude de l’activité antioxydante des extrctions de composés naturels.Mise au point et application étude comparative.
Mots clés
Activitéanti-oxydante;DPHH;Ce(IV),AAI,AAU,Polyphénols,Flavonoïde
Résumé
Le present travail a pour objectifde verifier des nouveaux indices d’activité antioxydante(AAIetAAU) eb utilisant le test DPPH et d’introduire une nouvelle methode simple peu couteux, sensible qui est le test du cérium
Date de soutenance
18/04/2012
Cote
THL6-198
Pagination
I-IX-86p
Illusatration
ill.graf.fig.
Format
29cm
Notes
annexes,bibliog.
Statut
Soutenue