Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Laghouat - Amar Telidji
Affiliation
Département de Biologie
Auteur
GOUGUE, Fatna
Directeur de thèse
YOUSFI MOHAMED (Maitre de conférence)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Valorisation de l’activite antioxdant des fractions lipidique protéique phénolique de mil
Mots clés
activité antioxydant ؛fraction lipidique ؛faction protéique
Résumé
de nombreuses recherches ont mis en évidence le role des phenoménes oxydatifs dans l’initiation de plusieurs maladies
Statut
Vérifié