Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Constantine 1 - Frères Mentouri
Affiliation
Département des Sciences Vétérinaires
Auteur
EL HADEF, El okkis
Co-directeur
(Docteur)
Diplôme
Magister
Titre
Surveillance de la chaine de la filiére viande: aspects liés à la contamination superficielle des viandes rouges à l’abattoir
Statut
Vérifié