Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Chlef - Hassiba Benbouali
Affiliation
Département des Sciences Agricultures
Auteur
BENGAG, Amine
Directeur de thèse
allam rachida (Maitre de conférence)
Filière
Biochimie
Diplôme
Doctorat
Titre
activité antioxidant - anti-inflammatoire et antibactérienne des substances naturelles (citrus)
Mots clés
activité antioxidant - anti-inflammatoire - antibactérienne - citrus
Résumé
Au cours de ces dernières années, la fréquence des pathologies infectieuses et inflammatoires augmente dans les pays en voie de développement. Les produits chimiques entrainent souvent des effets secondaires d’où un alternative de traitement serait l’utilisation des substances naturelles qui pourrait avoir un effet bénéfique sur la nutrition et la santé.
Statut
Validé