Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Chlef - Hassiba Benbouali
Affiliation
Département de Génie des Procédés
Auteur
Menad, Soumia
Directeur de thèse
ACHOUR Djilali (Professeur)
Filière
Génie Chimique
Diplôme
Doctorat
Titre
• Extraction et caractérisation des huiles essentielles des feuilles et tiges de la Juniperus Oxycédrus (Genévrier Oxycedie) locale étude de l’activité antifougique et antioxydant.
Mots clés
• Extraction - Juniperus Oxycédrus – huiles essentielles feuilles - tiges – activité antifougique, antioxydant – caractérisation.
Résumé
• Dans un premier temps, l’extraction des HE est réalisée à l’aide de divers procédés d’extraction : Micro-ondes – hydro distillation – entraînement à la vapeur etc. …- l’influence de divers facteur sur l’extraction est le rendement seront étudiés (saison – séchage ; etc.…) • Après étude du mécanisme de transfert et de la cinétique d’extraction, on procédera à la caractérisation des HE. • En fin, en dernier lieu, la bio activité des HE obtenues,en particulier, le pouvoir antifougique et antioxydant seront évalues.
Statut
Validé
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