Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Boumerdès - M’hamed Bougara
Affiliation
Département de Technologie Alimentaire
Auteur
ALLAM, Fouzia
Directeur de thèse
BELAKROUF Amina (Docteur)
Filière
Technologie Alimentaire
Diplôme
Doctorat
Titre
Contribution valorisation du
Statut
Vérifié
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