Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Biskra - Mohamed Khider
Affiliation
Département des Sciences Nature et de la vie
Auteur
BENMEDDOUR, Tarek
Directeur de thèse
LAOUAR Houcine (Professeur)
Filière
Biologie
Diplôme
Doctorat
Titre
ETUDE DE L’ACTIVITE BIOLOGIQUE DE QUELQUES ESPECES VEGETALES DANS LA REGION DES AURES ET AU NORD DU SAHARA ALGERIEN
Mots clés
Activité biologique, plantes aromatiques, extrait, Aurès
Résumé
Les métabolites secondaires des végétaux sont actuellement d’intérêt majeur dans plusieurs domaines de recherches. Les huiles essentielles et leurs composants sont largement utilisés dans la médecine en thérapie, dans l’industrie alimentaire, dans l’industrie pharmaceutique et aussi dans les produits cosmétiques comme les parfums. Ces composés volatils obtenu à partir de plantes, ont des activités biologiques de plusieurs aspects, les plus importantes sont anti-infectieux, antibactérien, antifongique, allélopatique, et antioxydants. L’est et le sud-est algérien comporte plusieurs espèces végétales dont la composition chimique et l’activité biologique de quelques unes ne sont pas étudiées encore. Le but de cette recherche est d’identifier quelques espèces végétales dans la zone des Aurès et le nord du Sahara et l’étude de leurs compositions chimiques ainsi que leurs activités biologiques. Le travail commence par la recherche des espèces dans la région et leur identification, ensuite l’extraction des métabolites secondaires surtout les huiles essentielles par les méthodes convenables, la caractérisation de la composition chimique des extraits et enfin l’étude de l’activité biologique des ces extraits. Les résultats attendus de cette étude seront de grande utilité dans la valorisation de nos ressources végétales, le développement des agents antimicrobiens et antioxydant biologique et la limitation de l’utilisation des agents chimiques. Les informations qui seront recueillies constitueraient un support bibliographique pour les chercheurs dans différentes disciplines.
Réponse CS
Validé
Statut
Validé