Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département Economie
Auteur
BELLIL, Kousseila
Directeur de thèse
BOUKRIF Moussa (Maitre de conférence)
Filière
Sciences de Gestion
Diplôme
Doctorat
Titre
Stratégies de régulation et concurrence: quel impact sur la filière lait et dérivés en Algérie
Mots clés
Stratégies de régulation; filière lait; concurrence
Résumé
Le lait constitue un aliment de base dans le model de consommation Algérien. De ce fait, la filière laitière en Algérie est considérée comme une filière sensible et stratégique nécessitant d’être réglementée par les pouvoirs publics à travers un interventionnisme très élevé afin d’assurer un approvisionnement conséquent de ce produit. L’objectif de ce travail est d’identifier jusqu’à quel niveau l’état doit intervenir et de mesurer l’impact d’un éventuel retrait des pouvoirs publics sur cette filière.
Statut
Validé