Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département des Sciences Alimentaires
Auteur
BENKHELLAT, Ouarda
Directeur de thèse
Doumandji-Mitiche, B. (Docteur)
Filière
Sciences de la Nature
Diplôme
Magister
Titre
Contribution à l’étude des conditions de manutention du blé et de l’écologie des arthropodes dans les écosystèmes de stockages de la région de Béjaïa, et essai de lutte contre Rhyzopertha dominica (Coleoptera : Bostrichidae) à base de poudre de plantes
Mots clés
Blé : Bejaia (Algerie) : manutention; écologie de stckages
Résumé
Notre étude est portée essentiellement sur : - L’étude des conditions de conservation et de manutention des grains stockés. - L’identification des arthropodes fréquentant les écosystèmes de stockage de la région de Béjaia, en vue de constituer un inventaire des principales espèces vivant dans les stocks de céréales de notre région. - L’évaluation du taux d’infestation et sa variation avec les conditions de stockage. - Réalisation d’un essai de lutte contre Rhyzopertha dominica par utilisation d’extraits de plantes locales (le figuier, l’olivier et le clou de girofle), afin d’évaluer l’efficacité de notre patrimoine végétale autochtone. Nous avons établi sur un total de 1115 individus, un inventaire comprenant 42 espèces d’arthropodes répartis en 27 familles, 14 ordres et deux classes. La variation du taux d’attaque des insectes ravageurs est fonction des conditions de stockage et des caractéristiques physiques des grains. Toutes les poudres de plantes utilisées dans notre étude, ont montré une aptitude à contrôler le petit capucin des grains. L’effet de ces poudres sur la mortalité des adultes de Rhyzopertha. dominica et sur l’effectif de la descendance varie selon la nature de la plante et selon la dose utilisée
Date de soutenance
2002
Cote
TH1.4098
Pagination
102 p.
Illusatration
tabl., fig.
Format
30 cm.
Notes
CD-Rom sans support papier
Statut
Traitée