Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département des Sciences Alimentaires
Auteur
HARKI, Tsoufik
Directeur de thèse
CHIBANE Mohamed (Docteur)
Filière
Technologie Alimentaire
Diplôme
Magister
Titre
Etude de polyplunal de quelque plantes de la region cotiere de Bejaia .
Mots clés
polyphercel; algu brune.
Résumé
extraction caracterisation et dosage des polypherels de la myrtille et d’un peut des algnes brunes d’autre peut.
Statut
Vérifié
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