Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département des Sciences Alimentaires
Auteur
MERZOUK, Hafida
Directeur de thèse
CHIBANE Mohamed (Docteur)
Filière
Technologie Alimentaire
Diplôme
Doctorat
Titre
Etude de la grenade valorisation et propriéte de deux variétes de la région de béjaia
Statut
Vérifié
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