Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département des Sciences Alimentaires
Auteur
METTOUCHI, Soraya
Directeur de thèse
LOUAILECHE Hayette
Co-directeur
(Docteur)
Filière
Technologie Alimentaire
Diplôme
Magister
Titre
Evoluation du povoir antioxudants de varités locoles d’olives de table
Statut
Vérifié