Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département de Biologie Physico-chimique
Auteur
Abdelkader, Mainceur
Directeur de thèse
Djamila, Sadoun (Docteur)
Filière
Biochimie
Diplôme
Magister
Titre
Essai d’amélioration de la bactériocinogènèse chez Bifidobactrium infantis ssp infantis par mutagènèse U.V et transfomation d’une souche de Bifidobactérium longum par des plasmides, en vue de produire une bactérocine.
Mots clés
Bifodobacterium: Bacteriocine: Mutagenèse.
Résumé
Après teste de la production de bactériocines par des souches de bifobacteries, une souche de B infantis sep infantis a été sélectionnée, Elle semble avoir une meilleur activité antimicrobienne envers E-col entréropathogéne.
Date de soutenance
2002
Cote
579M/08
Pagination
75 p
Illusatration
tabl., fig.
Format
30cm
Notes
Bibliogr. 66 p; Annexe 71 p
Statut
Soutenue