Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département de Recherche Opérationnelle
Auteur
MEZIANI, Lamia
Directeur de thèse
HAMMOUDI Abdelhakim (Docteur)
Co-directeur
RADJEF Mohammed Said (Professeur)
Filière
Mathématiques Appliquées
Diplôme
Doctorat
Titre
Théorie des jeux appliquée à un contexte de concurrence internationale dans le secteur agro-alimentaire sous contrainte de durabilité de l offre alimentaire.
Mots clés
Théorie des jeux, organisation industrielle, concurrence internationale, filières agro-alimentaire, systèmes de production, réglementation sanitaire, pays en développement
Résumé
Garantir la sécurité sanitaire des aliments est une des préoccupations majeures des pouvoirs publics aux niveaux national et international. La thèse s’inscrit dans le contexte Nord/Sud. L’objectif est de montrer comment les outils et cadres conceptuels de la théorie des jeux peuvent être utiles pour comprendre les enjeux économiques d’un tel contexte. La thèse abordera la question de la régulation internationale de la sécurité sanitaire en mettant l’accent sur le rôle de l’organisation des filières agro-alimentaires des pays en développement, la structure des chaînes internationales et leurs stratégies sur les marchés internationaux.
Statut
Signalé