Mémoires de Fin d’Etudes
Etablissement
Université de Béjaia - Abderrahmane Mira
Affiliation
Département de Biologie Physico-chimique
Auteur
Mohamedbelmahdi
Directeur de thèse
A. TOUATI (Docteur)
Filière
Biologie
Diplôme
Magister
Titre
Etude de la résistance aux antibiotiques des souches d’entérobactéies isolées de la volaille
Mots clés
Profils de résistance: CMI: cirofloxacine: poulet et résidus d’antibiotiques.
Résumé
Durant le présent travail, nous avons effectués 153 prélèvements dans quatre poulaillers d’élevage de poulet de chair de la wilaya de bejaia. Les 122 souches d’E.coli sont isolées, ces souches présentent des profils de résistances différents. Des pourcentages élevés sont obtenus avec la tétracycline (81,14%), l’acide nalidixique (80,32%), 68,85 %, et 62,29% avec l’ampicilline et trimethoprime-sulfamethoxazole respectivement. Par contre, des faibles pourcentages de résistances vis-à-vis la gentamicine (0,81%) et céphalotine (10,65%). La CMI pour ciprofloxacine des ces souches révèle que pour 69,81% est de 8.g/ml, et que 30,18% des souches ont une CMI de 16.g/ml. 33 échantillons de foie font l’objectif de la détection des résidus d’antibiotiques par la méthode microbiologique dite méthode de référence ou de quatre boites.
Date de soutenance
2009
Cote
579m/56
Pagination
68p
Illusatration
Tabl.
Format
30cm
Notes
Bibliogr.; annaxe
Statut
Soutenue